L'olio prodotto dall'Azienda Agricola “Uliveto Saglietto” viene ricavato con la molitura a freddo di tipo tradizionale da olive abbacchiate di ottima qualità raccolte tra novembre e febbraio.
L'olio non viene filtrato ma soltanto depurato con travasi periodici per conservare maggiormente il naturale gusto del frutto.

Se ne ottiene un prodotto naturale, puro e genuino, facilmente digeribile, dal colore intenso, dal gusto leggermente fruttato e mandorlato.
La raccolta delle olive inizia generalmente alla fine di ottobre i primi di novembre.
Avviene dopo un selezionato controllo della maturazione delle olive, che deve essere per metà verdi e per metà nere. Cosi' facendo si ottiene un olio extravergine estremamente dolce, con un leggero retrogusto di carciofo e mandorla, un colore giallo-verde.


La raccolta avviene con abbacchiatori pneumatici, e dopo la raccolta le olive vengono messe in cassette per poter essere trasportate nelle 48 ore al frantoio.

Qui con una lavorazione completamente a freddo vengono lavorate. L'olio cosi' prodotto verrà fatto decantare in contenitori di acciaio inox per almento un mese, prima di poter essere travasato nel pulito e iniziato l'imbottigliamento.
Il vigneto di cui produciamo il Vermentino a denominazione di origine controllata, si trova a Poggi, nel podere il Ruggio.
Questa nostra proprietà è cosi' denominata perchè qui nasce una sorgente d'acqua che rende molto fertile la zona.
Il vigneto è attualmente in espansione, produciamo un vino bianco, profumato. Leggero, fresco, è indicato per carni bianche, pesce e aperitivi. Non superiore a 12,5% è da servirsi fresco.
I nostri prodotti
(clicca sulle immagini per vederle ingrandite)

• Olio Extra vergine di oliva - qualità Taggiasca

confezione 12 pz lt 0,25
confezione 12 pz lt 0,50
confezione 12 pz lt 0,75

lattina da 3 lt
lattina da 5 lt

• Olive in salamoia

confezione 6 pz da 240 gr

• Paté di olive nere

confezione 6 pz da 180 gr

• Vino Vermentino d.o.c.

confezione 6 pz lt 0,75
confezione 12 pz lt 0,75

Spedizione assaggio prodotti

1/2 litro olio ex. di oliva +1 vino vermentino +1 patè di olive + 1 olive gr. 240 in salamoia per offerta prova euro 30 + spese di spedizione (nel pacco riceverete un omaggio dell'azienda)!!

Saremo lieti di offrirvi un assaggio dei nostri prodotti presso il punto di degustazione sito in Imperia - Frazione Poggi (Uscita autostrada dei Fiori Imperia Ovest - direzione Sanremo - deviazione per Poggi, 2,5 km), oppure di far pervenire il quantitativo di olio da voi richiesto direttamente al vostro domicilio.

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Azienda Agricola-Agrituristica Uliveto Saglietto
Via Carli, 21 - 18100 Fraz. Poggi - Imperia (Italy) - tel/fax 0183.651308 - 339 6132532 -
E-mail: uliveto.saglietto@tiscali.it